Ryžiai su putpelių kiaušiniais (Receptas)

Pavasariu pakvips visi namai. Ryžiai su pakeptais putpelių kiaušiniais ir šviežutėliais krapais suteiks žvalumo ir energijos nuo pačio ryto. Pusryčiai išrankiausiems!

Ryžiams su kiaušiniais paruošti reikia:

• 400 g ilgagrūdžių ryžių

• 1 nedidelio svogūno

• Žiupsnelio druskos

• Ryšelio krapų

• 50 g sviesto

• 12 putpelių kiaušinių

1. Ryžius perplaukite po tekančiu vandeniu ir pusvalandžiui užmerkite.

2. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir pakepinkite svieste.

3. Nukoškite ryžius, pasūdykite, suberkite į indą, kuriame kepė svogūnai, sumaišykite, užpilkite

vandens tiek, kad apsemtų ryžius ir būtų virš jų maždaug 1 cm, ir virkite 10 min. Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su ryžiais. Nukaiskite, užklokite puodą šiltai ir laikykite ne trumpiau nei 15 min.

4. Iškepkite kiaušinius ir patiekite prie ryžių.

Gardžių atradimų.