top of page

Raugintų kopūstų sriuba su agurkėlių marinatu (Receptas)

  • eglerace
  • 2023-03-19
  • 1 min. skaitymo

Neišmeskite agurkėlių marinato, jis suteiks dar įdomesnį skonį raugintų kopūstų sriubai, kurios rūgštelės norisi tikrai ne tik po švenčių.

raugintų kopūstų sriuba_receptas_tvariai_zero waste
VMG nuotr.

JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI:



 Raugintų kopūstų sriubai su marinuotų agurkėlių marinatu pagaminti reikia:

  • 1 morkos

  • 1 svogūno

  • 2 skiltelių česnakų

  • 2 laurų lapų

  • 2 stiklinių raugintų kopūstų

  • 2 l vandens

  • ½ stiklinės agurkėlių marinato

  • ½ saujos krapų

  • 3 šaukštų aliejaus

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio juodųjų pipirų

  • Virtų bulvių su luobelėmis

1. Morką, svogūną, česnakus susmulkinkite ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi

apie 3–5 min., kol daržovės suminkštės.

2. Keptas daržoves sudėkite į puodą su vandeniu, supilkite agurkėlių marinatą, raugintus

kopūstus, prieskonius ir virkite apie 30–40 min. ant žemos kaitros.

3. Patiekiant sudėkite smulkintus krapus, patiekite su virtomis bulvėmis.


Skanaus.

bottom of page