Orkaitėje kepta lašiša su bulvių ir kriaušių salotomis (Receptas)

Sultinga, kvapni, greitai paruošiama lašiša su bulvių ir kriaušių salotomis sukurta greitai, bet ypatingai vakarienei.

4–5 asmenims

Lašišai su bulvių ir kriaušių salotomis pagaminti reikia:

• 1 kg lašišos filė

• 1 citrinos sutarkuotų žievelių

• druskos

• šviežiai grūstų juodųjų pipirų

• aliejaus

Salotoms:

• 350 g nedidelių bulvių

• 1 šaukšto sviesto

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• 100 g migdolų

• 2 kriaušių

• 1 raudonojo svogūno

• kelių skiltelių česnako

• 1 šaukštelio kario prieskonių

• druskos

• šviežiai grūstų juodųjų pipirų

1. Lašišos filė padėkite į kepimo popieriumi išklotą formą, įtrinkite citrinos žievelėmis, druska ir pipirais.

2. Apšlakstykite aliejumi ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.

3. Paruoškite salotas: bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite keptuvėje su sviestu ir aliejumi apie 10 min. ant nedidelės ugnies.

Skanaus!