Omletas su bulvėmis

Reikia:

• 500 g bulvių

• 1 svogūno

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• 6 kiaušinių

• ½ šaukštelio maltos rūkytos paprikos

• druskos, juodųjų pipirų

Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.Svogūną smulkiai sukapokite ir apkepkite su aliejumi.Sumaišykite bulvių griežinėlius su keptais svogūnais ir sudėkite į kepimo formą.Kiaušinius išplakite su rūkyta paprika, druska ir pipirais.Kiaušinių plakiniu užpilkite bulves ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį. Patiekite su pomidorų padažu arba grietine.