Uogomis pagardinto meduolio receptas, pagal kurį gardų pyragą paruošite vos per kelias minutes.
10-12 asm.
Gaminimas 10 min
Kepimas 50 min.
Medaus keksui pagaminti reikia:
250 g ruginių miltų
2 šaukštelių kepimo
miltelių
120 g cukraus
125 g medaus
150 g sviesto
3 kiaušinių (L dydžio)
180 g natūralaus jogurto
120–150 g šilauogių arba mėlynių
1. Paruoškite keksinę formą (10x30 cm).
2. Sumaišykite visus birius produktus. Medų ir sviestą palengva ištirpinkite, stebėkite, kad mišinys smarkiai neužkaistų. Pravėsinkite, sumaišykite su kiaušiniais ir jogurtu.
3. Sumaišykite abudu mišinius kartu ir sudėkite dalį tešlos į formą, užberkite uogų ir uždenkite likusia tešla.
4. Kepkite apie 40 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, patikrinkite, ar iškepęs, mediniu iešmeliu.
5. Aušinkite pirmiausia formoje, o po to – ant grotelių.
Skanaus.
