Marinuotas ožkos sūris su žalumynais

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Reikia:

• 300 g šviežio ožkos sūrio

Marinatui:

• 100 ml alyvuogių aliejaus

• 50 ml citrinų sulčių

• 1 šaukštelio rožinių pipirų

• 1 šaukštelio smulkintų šviežių čiobrelių

• 1 nedidelio ryšelio petražolių

• 1 nedidelio ryšelio krapų

• ½ šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių

• 1 nedidelės citrinos žievelės juostelės

• 1 šaukštelio druskos

• 1–2 MANTINGA prancūziškų batonų su česnakiniu įdaru (patiekti)

1. Petražoles ir krapus susmulkinkite smulkintuve. Rožinius pipirus sutrinkite. Sumaišykite visus produktus, skirtus marinatui.

2. Sūrį supjaustykite griežinėliais. Atsargiai sudėkite į marinatą.

3. MANTINGA prancūzišką batoną su česnakiniu įdaru nepjaustytą pakepkite ant grotelių, po to paskrudinkite riekelėmis ir patiekite su marinuotu sūriu.

Skanaus!