Kiaulienos kepsnys su garstyčiomis, čiobreliais ir traškiomis daržovėmis


Kiaulienos kepsnys su garstyčiomis, čiobreliais ir traškiomis daržovėmis, vmg receptas

6-8 asm.

Gaminimas 20 min.

Kepimas 35 min.

Orkaitės t-ra 190 °C


Reikia:

  • 1 šaukšto aliejaus

  • apie 1 kg kiaulienos kumpio

  • druskos, juodųjų pipirų

  • 2 šaukštelių grūdėtųjų garstyčių

  • kelių šaukštų kapotų šviežių čiobrelių

  • 2 šaukštų obuolių acto

  • 1 kg bulvių

  • kelių česnako skiltelių

  • 1 brokolio

  • 1 kg bulvių

  • 2 šaukštų obuolių acto

  • kelių šaukštų kapotų šviežių čiobrelių

  • 2 šaukštelių grūdėtųjų garstyčių

  • druskos, juodųjų pipirų

  • apie 1 kg kiaulienos kumpio

  • 1 šaukšto aliejaus

  • 1 brokolio

  • kelių česnako skiltelių

1. Mėsą įtrinkite druska, pipirais ir apkepkite iš visų pusių didelėje, gerai įkaitintoje