Kiaulienos išpjova su troškintais kopūstais ir karamelizuotais svogūnais


Kiaulienos išpjova su troškintais kopūstais ir karamelizuotais svogūnais, vmg receptas

1 asm.

Gaminimas 45 min.

Kepimas/virimas 6 val.


Reikia:

  • 200 g kiaulienos išpjovos

Mėsos marinavimui:

  • česnakas

  • čiobrelis

  • raudonėlis

  • bazilikas

  • alyvuogių aliejus

Garnyrui:

  • bulvės

  • morkos

  • rauginti kopūstai

  • 2 galvutės mėlynųjų svogūnų

  • spanguolės

Padažui:

  • jautienos kaulai

  • morkos

  • svogūnai

  • česnakai

  • salierai

  • pomidorai