Keptos šviežios morkos

2 asm.

Gaminimas 20 min.

Reikia:

Padažui:

• 4 šaukštų „Hoisin“ padažo

• ½ tarkuotos žaliosios citrinos žievelės

• pipirų

• žiupsnelio smulkintų šviežių kalendrų

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• 10 šviežių nedidelių morkų

1. Nuvalykite nedideles jaunas morkas ir 5 min. apvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite. 2. Apšlakstykite morkas aliejumi ir vartydami kepkite ant kepsninės. Kepkite ant vidutinės kaitros apie 12–15 min. 3. Padažui: sumaišykite „Hoisin“ padažą su tarkuota žaliosios citrinos žievele ir juodaisiais pipirais. 4. Iškeptas morkas permaišykite su padažu ir užbarstykite smulkintomis kalendromis.