Juodųjų serbentų želė

4 asm.

Gaminimas 30 min.

Reikia:

• 700 ml saldintų juodųjų serbentų sulčių

• 250 ml juodųjų serbentų vyno

• 50 ml juodųjų serbentų likerio

• 1 pakelio (20 g) smulkiai maltos želatinos

• 2 šaukštų cukraus arba medaus

• 100 ml vandens

1. Vyną supilkite į puodą ir 5 min. pakaitinkite. 2. Supilkite sultis, likerį ir cukrų. Pakaitinkite iki užvirimo. 3. Želatiną ištirpinkite karštame virintame vandenyje. 4. Į karštą vyną supilkite tirpintą želatiną, gerai išmaišykite ir supilkite į formeles. 5. Įstatykite į šaldytuvą ir palikite sustingti. 6. Patiekite su juodųjų serbentų uogomis.