top of page

Jautienos išpjovos kepsnys (Receptas)

  • prieš 3 valandas
  • 1 min. skaitymo
VMG nuotr.
VMG nuotr.

Sultingas, aromatingas, burnoje tirpstantis jautienos išpjovos kepsnys – tikra šventė gomuriui. Kvapnus rozmarino, česnako ir prieskonių marinatas subtiliai išryškina natūralų jautienos skonį, o lėtas kepimas netiesioginėje kaitroje leidžia mėsai išlikti nepaprastai minkštai ir sultingai. Tereikia šiek tiek kantrybės marinuojant, o rezultatas pradžiugins kiekvieną prie stalo.


Jautienos išpjovos kepsniui paruošti reikia:

  • 1,3 kg jautienos išpjovos

  • 2 skiltelių česnako

  • šakelės rozmarino

  • kelių laurų lapelių

  • juodųjų pipirų

  • 4 šaukštų alyvuogių aliejaus

  • 1⁄2 džiovintos kalendros


  1. Visus ingredientus susmulkinkite, gerai išmaišykite ir įtrinkite mėsą. Palikite marinuotis ne mažiau kaip 12 val.

  2. Kepkite 30–40 min. netiesioginėje kaitroje.


Gardžių atradimų.



bottom of page