4 asm.
Gaminimas 10 min.
Kepimas 25 min.
Orkaitės t-ra 180 °C
Reikia:
350 g nuvalyto sviestinio moliūgo
Šlakelio aliejaus
Moliūgo marinatui:
1 šaukšto auksaspalvio sirupo
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Po ½ šaukštelio kalendros ir cinamono
Žiupsnelio druskos
Kelių šakelių petražolių
Salotoms:
4–6 varškės sūrio riekelių
1 šaukštelio persiliado
Aliejaus (kepti)
1 raudonojo svogūno
100 g traškių salotų
50 g mirkytų grikių
Saujelės bruknių arba spanguolių
Salotų užpilui:
Šlakelio alyvuogių aliejaus
Šlakelio citrinos sulčių