Indiškas gervuogių ir burokėlių čatnis (receptas)

Indijoje populiarių čatnių seriją pradėjome nuo braškėmis kvepiančio čatnio recepto, kurį tikrai verta išbandyti kiekvienam, ieškančiam neatrastų skonių lobyno. O trokštantiems daugiau idėjų, siūlome šį sodrios spalvos ir ne ką mažiau išskirtinio skonio gervuogių ir burokėlių duetą. Išmėginkite ir patys įsitikinsite – ši ryškiaspalvė sąjunga, sustiprinta aitriosios paprikos drožlėmis bei česnako gabalėliais, užliūliuos net išrankiausių skonio receptorius!

„Verdu ir kepu" nuotr.

Gervuogių ir burokėlių čatnis

• 1 stiklinės gervuogių

• 1 stiklinės kubeliais pjaustytų virtų burokėlių

• ½ puodelio cukraus

• ¼ puodelio obuolių acto

• 1 šaukšto aitriosios paprikos drožlių

• 2 šaukšto smulkinto česnako

• žiupsnelio druskos ir pipirų

1. Sudėkite visus ingredientus ir virkite apie 20 min. ant mažos ugnies.

#čiatnis #gervuogiųirburokėliųčiatnis #Indiškasčiatnis