Daržovių garnyras


Daržovių garnyras, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 20 min.


Reikia:

  • 400 g briuselinių kopūstų

  • 200 g morkyčių

  • 250 g šparaginių pupelių

  • 50 g sviesto

  • Žiupsnelio druskos

  • 1 apelsino sulčių ir žievelės

  • 2–3 šakelių čiobrelių

  • 1 rozmarinų šakelės

1. Gilioje keptuvėje apvirkite morkytes ir šparagines pupele pasūdytame vandenyje 2–3 min., po to vandenį nupilkite, sudėkite sviestą, apelsinų sultis ir žievelę, taip pat prieskonines žoleles ir patroškinkite, kol daržovės suminkštės.

2. Briuselinius kopūstus nuvalykite, nupjaukite kietus kotelius. Apkepkite 2–3 min. keptuvėje, sumaišykite su jau paruoštomis daržovėmis, šaukite į orkaitę ir paskrudinkite po griliu dar kelias min.

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg