Bolivinių balandų ir vištienos salotos

Reikia:

• 250 g KEKAVA viščiukų filė

• Druskos

• Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

• 30 ml TERRA CRETA aukščiausios rūšies alyvuogių aliejaus

• 1 šaukšto garstyčių

• 1 šaukšto medaus

• 1 citrinos sulčių

• 150 g tarkuotų morkų

• 150 g tarkuotų agurkų

• 80 g virtų bolivinių balandų

• Saujelės sūdytų pistacijų

• Saujelės mėtų lapelių

• 1 šaukšto MALSENA viso grūdo speltų miltų

KEKAVA viščiukų filė pabarstykite druska, pipirais, plėšytas rozmarinų lapeliais, apvoliokite MALSENA viso grūdo speltų miltuose. Dėkite į skardelę ir šaukite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę. Kepkite apie 35 min. Supjaustykite riekelėmis.Padažui sumaišykite TERRA CRETA aukščiausios rūšies alyvuogių aliejų, garstyčias, citrinų sultis ir medų. Įberkite druskos.Romėniškas salotas supjaustykite.Stiklainėlyje arba kitokiame inde sluoksniuokite salotas, daržoves, vištieną, bolivines balandas. Užpilkite padažo, ant viršaus užberkite pistacijų, mėtų lapelių.