top of page

Azijietiškos agurkų salotos su sezamų sėklomis ir ridikėliais (Receptas)

  • Writer: vmgonline
    vmgonline
  • 2021-06-01
  • 1 min. skaitymo

Trašku, gaivu, lengva. Tai apie azijietiškas agurkų salotas su sezamų sėklomis ir ridikėliais. Geresnio patiekalo vasarai sugalvoti neįmanoma. Lengvas receptas.


Azijietiškos agurkų salotos su sezamų sėklomis ir ridikėliais , Alfo Ivanausko receptas
VMG archyvų nuotr.

3–4 asm.


Azijietiškoms agurkų salotoms pagaminti reikia:

  • 1 nedidelio mėlynojo svogūno

  • 5–7 ridikėlių

  • 2–3 vidutinių trumpavaisių agurkų

  • 1 šaukšto kepintų sezamų sėklų mišinio

PADAŽUI:

  • 1 nedidelio ryšulėlio kalendrų

  • 1 nedidelio ryšulėlio svogūnų laiškų

  • 1 šaukšto ryžių acto

  • 2 šaukštų kepintų sezamų sėklų

  • 2 šaukštų sojų padažo

  • 2–3 šaukštelių rudojo cukraus

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio baltųjų pipirų

  1. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, ridikėlius griežinėliais. Agurkus naudodamiesi daržovių skustuku išpjaukite plonomis juostelėmis.

  2. Kalendras ir svogūnų laiškus smulkiai sukapokite, sudėkite į dubenį su visais likusiais ingredientais padažui ir labai gerai išmaišykite.

  3. Pjaustytus agurkus, ridikėlius ir svogūnus sudėkite į dubenį, pilkite gautą padažą ir švelniais judesiais maišykite, kol visos daržovės pasidengs padažu.

  4. Agurkų salotas dėkite į pasirinktą lėkštę, pabarstykite sezamų sėklų mišiniu, kalendros lapeliais ir patiekite.


Skanaus!



bottom of page