Azijietiškos vištienos juostelės su daržovėmis

4 asm.

Gaminimas 25 min.

Reikia:

• 1 brokolio

• 2 morkų

• 200 g šaldytų žaliųjų žirnelių

• 200 g virtų arba konservuotų kukurūzų

• apie 600 g LIDL vištienos filė

• šlakelio aliejaus

• žiupsnelio cukraus

• žiupsnelio druskos

• žiupsnelio maltos aitriosios arba uoginės paprikos

• 1 žaliosios citrinos

• kelių šaukštų terijakio

1. Brokolį išskirstykite smulkiais žiedynais ir 1 min. apvirkite verdančiame vandenyje.Tuomet perliekite kuo šaltesniu vandeniu ir nusausinkite.

2. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais arba juostelėmis.

3 Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite didelėje kaitroje nuolatos maišydami kelias minutes.

4. Tuomet sudėkite paruoštą brokolį ir likusias daržoves. Suberkite cukrų, druską ir aitriąją papriką.

5. Padidinkite kaitrą ir nuolatos maišydami kepkite dar kelias min., kol daržovės ir vištiena gražiai apskrus.

6. Patiekite su terijakio padažu ir apšlakstę žaliosios citrinos sultimis.