Prieš rugsėjį paprastai pasipila lavina blynų blynelių receptų, nes jie yra visų mėgstamas pusryčių patiekalas. Rubrikos #3dienioidėja autorė, gydytoja dietologė Barbora Jarašūnė dalinasi idėja, kurios dėka blynuose galima rasti ir omega3 riebiųjų rūgščių, ir prebiotikų, ir pakankamai skaidulų bei dar daugiau gėrio.
Štai kas gaunasi, kai esi grikofilė ir cibulynės fanė – blynai su silke, kefyru ir grikiais (+kiaušinis ir spelta)! Grikius užpyliau dvigubai mažesniu kiekiu verdančio vandens nei virimui ir palaukiau kelias valandas, kol gražiai prasiskleis. Sumaišiau su kiaušiniu, miltais, smulkinta silke ir kefyru, kepiau ant ghee. Mano skoniui – tobuli!
Linkiu skanių virtuvės žaidimų!
