AŠ Ikona vmgonline

Vištiena, troškinta duonos padaže



4 asm.

Gaminimas 50 min.


Reikia:

  • ½ vid. dydžio svogūno

  • 200 g pievagrybių

  • 1 šaukštelis Provanso žolių

  • Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

  • Druskos

  • Žiupsnelis cukraus

  • Lydyto sviesto kepti

  • 200 ml neriebios grietinėlės8 vištienos blauzdelės

  • 2 riekelės ruginės duonos „JONĖ“

1. Vištieną įtrinkite druska ir pipirais, įkaitinkite keptuvę ir apkepkite, kad gražiai apskrustų iš visų pusių.

2. Nuo duonos riekelių nuimkite plutelę.

3. Smulkiai supjaustykite svogūną, pabarstykite cukrumi ir sukrėskite į keptuvę, taip pat pakepinkite.

4. Pievagrybius supjaustykite ketvirtadaliais ir kepkite viską kartu dar 5 minutes. Po to įpilkite 300 ml vandens, įberkite Provanso žolių, įdėkite sulaužytas gabaliukais duonos riekeles, sumažinkite kaitrą ir troškinkite 15–20 min. Vis pamaišykite.

5. Pabaigoje supilkite grietinėlę, išmaišykite ir nugarinkite maždaug pusę. Paragaukite, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.

ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg