Reikia:
8–10 falafelių
4 agurkų
4 pomidorų
Saujos svogūnų su žagreniais
1 didelio lavašo
50 ml aliejaus
30 ml citrinų sulčių
Žiupsnelio druskos
• Lavašą sukarpykite žirklėmis nedideliais gabaliukais. Sudėkite lavašo gabaliukus į skardą ir paskrudinkite orkaitėje 5–7 min., kol gabaliukai taps traškūs.
• Supjaustykite pomidorus ir agurkus, pabarstykite druska. Sudėliokite daržoves lėkštėje, falafelius. Pašlakstykite aliejaus ir citrinų sulčių mišiniu. Ant viršaus užberkite lavašo traškučių.
