Marinuotos citrinos

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

Reikia:

• 0,5 kg citrinų

• ½ šaukštelio ciberžolės

• 2 šaukštų druskos

• ½ šaukštelio ožragės

• ½ šaukštelio kardamono sėklų

• 1 šaukštelio garstyčių sėklų

• 1 šaukštelio aitriosios paprikos

1. Citrinas sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, suberkite ciberžolę ir virkite 20 min.

2. Nukaiskite, išimkite, ataušinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite skilteles į stiklainį, suberkite druską.

3. Pakepinkite prieskonius, suberkite į stiklainį ir užsukite. Laikykite šaldytuve savaitę, kartkartėmis pakratydami stiklainį.

Skanaus!