Aš Ikona Pokalbių Šou Delfi TV

Greitai marinuotų daržovių asorti



Gaminimas 30 min.


Reikia:

  • 1 vid. dydžio žiedinis kopūstas

  • 1 nedidelė cukinija

  • 2 paprikos

  • 2 aitriosios paprikos

  • 6–8 skiltelės česnako (didelės)

  • Nedidelė kekė vynuogių (galima ir žaliųjų, bet mėlynosios atrodo įspūdingiau)

  • 1 obuolys

  • Ryšelis čiobrelių

Marinatui:

  • 2 l vandens

  • 150 ml baltojo vyno acto (6 %)

  • 150 ml aliejaus

  • 3,5 šaukšto druskos

  • 3 šaukštai cukraus

  • 150 ml baltojo vyno acto (6 %)

  • 2 l vandens

1. Žiedinius kopūstus suskirstykite žiedynais, išimkite cukinijų, paprikų, obuolio sėklas. Daržoves ir vaisius supjaustykite vid. dydžio gabaliukais. Viską sudėkite į gilesnį indą, tarp daržovių pakaišiokite čiobrelių.

2. Užvirinkite vandenį su actu, druska ir cukrumi. Verdančiu marinatu užpilkite daržoves, permaišykite ir užpilkite aliejaus.

3. Šiek tiek paslėkite ir palikti 1 parą kambario temperatūroje. Po to dėkite į šaldytuvą. Ragaukite po 3 dienų.


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg