Paieškos rezultatai

Bijote receptų, kuriose įrašyti kalmarai? Pradėkite nuo kalmarų, čoriso ir vynuogių troškinio! Nesudėtingai pagaminamas, aromatingas ir sotus patiekalas, kuris tiks ir pietums, ir vakarienei. VMG nuotr. 6 asm. Gaminimas 35 min. Kalmarų, čoriso ir vynuogių troškiniui pagaminti reikia: 400 g kalmarų 2 didelių svogūnų 4 šviežių pomidorų arba 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse 1 raudonosios paprikos 300 g besėklių žaliųjų vynuogių 200 g chorizo dešrelių arba dešros 4 skiltelių česnako Kelių šviežių lauro lapų Druskos, pipirų Žiupsnelio cukraus Aliejaus (kepti) 1. Kalmarus nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Svogūnus, pomidorus ir papriką supjaustykite smulkiais kubeliais. Vynuoges perpjaukite per pusę, o čoriso dešrą supjaustykite griežinėliais. 2. Keptuvėje apkepkite svogūnus ir papriką, sudėkite čoriso dešrą ir kalmarus. Šiek tiek paskrudinkite ir sudėkite peiliu kapotus pomidorus, traiškytas česnako skilteles ir lauro lapus. Paskaninkite troškinį druska, pipirais ir cukrumi. 3. Troškinkite apie 10 min. ir pabaigoje sudėkite vynuoges. Patiekite su skrudinta itališkos duonos riekele. Prenumeruokite naujienlaiškį DABAR ir gaukite DOVANĄ – Alfo online kulinarinius kursus 99 KULINARINIAI TRIUKAI ! Gardžių atradimų.

Netikėtas nekepto skanėsto receptas. Su kiviais ir šalavijų lapeliais patiekiamas žaliosios arbatos tinginys maloniai nustebins net visko ragavusiuosius. VMG nuotr. 8–10 asm. Tinginiui pagaminti reikia: 340 g GAIDELIS sausainių „Kondensuotas“ 200 g sviesto ½ –1 šaukšto „matcha“ žaliosios arbatos miltelių 300 g sutirštinto pieno 100 g šviesiojo DANSUKKER sirupo 1–2 žaliųjų citrinų 2 kivių 20 g šviežio šalavijo arba mėtų (patiekti) 1 žaliosios citrinos (patiekti) žiupsnelio druskos Sausainius sutrupinkite giliame inde. Puode ištirpinkite sviestą, sumaišykite jį su sutirštintu pienu, šviesiuoju DANSUKKER irupu ir po truputį berkite žaliąją arbatą, vis paragaudami, kad nebūtų per kartu. Įmaišykite tarkuotas žaliųjų citrinų žieveles, įspauskite sulčių ir įberkite druskos. Gautą masę užpilkite ant sausainių ir gerai išmaišykite. Sudėkite masę į maistine plėvele išklotą pasirinktą indą ir laikykite šaldytuve, kol sustings. Patiekite apibarstę nuluptais ir smulkiais kubeliais pjaustytais kiviais, šalavijo lapeliais ir žaliosios citrinos skiltelėmis. Skanaus!

Tinginį primenantys šokoladiniai saldainiai bus puiki valgoma dovana ne tik žiemos šventėms. Gardu pasimėgauti prie kavos ar arbatos. Kvapnūs, išraiškingo skonio ir tiesiog neatsivalgomi. Alfo Ivanausko nuotr. 3–4 asm. Šokoladiniams saldainiams pagaminti reikia: 2 šaukštų saldžios grietinėlės sviesto 1 šaukštelio kardamono 100 g PERGALĖ juodojo šokolado su migdolais ir apelsinais 2 šaukštų sutirštinto saldinto pieno Dvigubo puodelio espreso kavos 1,5 pakelio GAIDELIS sausainių „Klasika“ 2 šaukštų smulkintų pistacijų Liofilizuotų uogų miltelių (apvoliojimui) 1. Į puodą su trupučiu vandens dėkite metalinį dubenį, į jį – saldžios grietinėlės sviesto, juodojo šokolado su migdolais ir apelsinais, berkite kardamono. Išlydykite, pilkite sutirštinto saldinto pieno, espreso kavos ir viską maišykite kaitindami. Kai masė taps vientisos gražios spalvos, nuimkite dubenį nuo kaitros. 2. GAIDELIS sausainius „Klasika“ sutrupinkite rankomis arba virtuviniu smulkintuvu, suberkite į šokolado masę kartu su pistacijomis. Dėkite dalimis, kad masė būtų ne per skysta, ar ne per daug sausa. 3. Į kepimo popieriumi išklotą formą dėkite masę, ją tolygiai paskirstykite ir suspauskite. Dėkite į šaldytuvą sustingti. 4. Patiekite supjaustydami norimo dydžio gabalėliais ir apvoliokite liofilizuotų uogų miltuose. PATARIMAI 1. Galite į desertą papildomai įpilti kavos likerio, konjako arba brendžio. 2. Jei norite vientiso saldainio, sausainius sutrinkite labai smulkiai, jei kažko panašaus į tinginį, palikite didesnius gabalėlius. 3. Saldainius taip pat galite apvolioti kakavoje arba cukraus milteliuose. Gardžių atradimų.

Visų mėgstamas šokoladinis tortas nusipelnė turėti savo veganišką versiją. Ar tai jo geresnė versija? Išbandykite ir nuspręskite. VMG nuotr. 6-8 asm Gaminimas 45 min. Kepimas 40 min. Šokoladiniam tortui paruošti reikia: 140 g miltų 50 g nesaldintos geros kokybės kakavos 120 g nerafinuoto cukranendrių cukraus 2 šaukštelių kepimo miltelių Žiupsnelio druskos 180 ml augalinio pieno 80 ml aliejaus 50 g smulkinto juodojo šokolado Kremui: 200 g juodojo šokolado 1 didelio prinokusio avokado 1–2 šaukštų auksaspalvio sirupo Sumaišykite birius produktus. Supilkite augalinį pieną ir aliejų, gerai išmaišykite. Tešlą sudėkite į išklotą kepimo popieriumi 20–22 cm skersmens formą. Kepkite apie 40 min. iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje. Aušinkite ant grotelių. Kremui ištirpinkite šokoladą. Avokadą sutrinkite ir sumaišykite su tirpintu šokoladu. Pagal skonį įpilkite auksaspalvio sirupo. Ataušusį biskvitą perpjaukite pusiau ir pertepkite kremu. Gardžių atradimų.

Ryškus, vis dar labai madingas ir, svarbiausia, maistingas pasirinkimas pietums ar draugų vakarėliui. Budos dubenėlis – tai tiesiog gausus skonio ir įkvepiantis maistas, nes griežtų taisyklių čia nėra – drąsiai eksperimentuokite, pagrindui rinkitės ankštinius, kruopas ir maišykite juos su ryškiaspalvėmis daržovėmis, trupučiu vištienos ar jūrų gėrybėmis. Pagaminti šį patiekalą labai nesudėtinga. VMG nuotr. Išvirkite vištieną arba kalakutieną. Kol virs, paruoškite ryžių makaronus. Avokadus supjaustykite kubeliais, o traškias daržoves, ridikus ir burokėlius – plonais griežinėliais. Pakepinkite kelis šaukštus sėklų (labai tinka moliūgų) ir gabalėliais supjaustykite virtą mėsą. Viską vainikuokite mėgstamu padažu, pavyzdžiui, padažu makaronams su bazilikais, o dėl kvapnumo papuoškite keliais šviežio baziliko lapeliais. Gardžių atradimų.

Ypatingas skonis ir konsistencija ypatingai greitai ir nesudėtingai pagaminamo maistingo patiekalo – su apelsinais keptos lašišos. Tobulai tiks pietums arba vakarienei. VMG nuotr. Lašišos kepsniui su apelsinais pagaminti reikia: 700 g lašišos filė 2 apelsinai 1 šaukštas druskos 1 šaukštas cukraus 1 šaukštas brendžio 1 šaukštas rožinių pipirų Kininių kopūstų patiekti Aliejaus kopūstams kepti 1. Išspauskite 1 apelsino sultis. Sumaišykite apelsinų sultis, druską, cukrų, brendį ir rožinius pipirus. 2. Lašišos filė įtrinkite marinatu. Žuvį palikite šaldytuve 12 val. 3. Apelsiną supjaustykite griežinėliais. Sudėkite juos į kepimo formą, ant apelsino sudėkite žuvį ir kepkite 25–30 min. 4. Patiekite su keptais kininiais kopūstais ir apelsinų griežinėliais. Gardžių atradimų.

Kiekviena diena yra šventė, verta skanaus, jaukaus ir šventinio patiekalo. VMG nuotr. Lengvos, gaivios, gražios ir gana sočios pamarinuotos vištienos salotos su figomis ir pistacijomis , kurias nesudėtinga pagaminti. Papuoš vaišių stalą, kasdienybei suteiks šventiškumo, o mylimą žmogų palepins skoniais. VMG nuotr. Pasiilgote labai jaukaus, labai kvapnaus, nesudėtingai pagaminamo patiekalo, kuris tiktų ir pietums ar vakarienei? Šis naminis umamiškas grybų ir daržovių troškinys su antiena yra kaip tik toks – nustebsite, kaip nesudėtinga paruošti tokį dėmesio vertą patiekalą, kuris šildo ir kūną, ir sielą. Valgytojai murks iš malonumo! Pažadame.  VMG nuotr. Kas yra „Geras desertas“? Tas, kuris tau sukelia skonio ekstazę. Tas, kuris dovanoja džiaugsmo akimirką be jokios kitos priežasties. Tas, kuris yra pagamintas iš tikrų produktų. Atrinkome dešimt desertų receptų , kurie suteiks tikro saldaus džiaugsmo. VMG nuotr. Turtinga skonių, kvapų, gausi maistingų ingredientų naminė žiedinių kopūstų sriuba , kuriai reikės skirti laiko, bet ji to verta. VMG nuotr. Ar jau prenumeruojate Alfo naujienlaiškį? Naujienlaiškis yra tarsi knyga, kuri gardžių patiekalų receptais ir skanesnio gyvenimo idėjomis pasipildo kiekvieną penktadienį, visus metus. Kodėl verta prenumeruoti: ● Kiekvieną mėnesį burtų keliu išrinksime vieną prenumeratorių, kuriam dovanosime asmeninį prisijungimą prie kulinarinio Alfo kurso „99 kulinariniai triukai“ (vertė – 99 Eur). ● Kiekvieną penktadienį į el. pašto dėžutę atkeliaus nauji receptai, kurie paįvairins valgiaraštį ir kasdienybei suteiks naujų skonių. ● Visos naujienos, geriausi pasiūlymai ir dovanos prenumeratorius pasiekia pirmuosius. Gardžių atradimų.

Gerai pažįstamas, nostalgiškas, visų mėgstamas karbonadas. Pasiilgote? Štai receptas, kuriuo vadovaudamiesi iškepsite tikrai sultingą, traškų, sotų tradicinį kepsnį. VMG nuotr. 1 asm. Gaminimas 7 min. Kepimas 10 min. Karbonadui pagaminti reikia: ~1,5 cm storio kiaulienos nugarinės su kauliuku 1 kiaušinio Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų 1 šaukšto miltų 2 šaukštų baltos duonos džiūvėsėlių Aliejaus (kepti) Kopūstų arba burokėlių salotų, bulvių košės (patiekti) Mėsą gerai nusausinkite ir lengvai pamuškite. Išplakite kiaušinį su druska ir pipirais – neišsigąskite, plakinys pasidarys labiau permatomas ir tamsesnis. Apvoliokite išmuštą mėsą miltuose, po to – kiaušinio plakinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite karbonadą ir kepkite 5 min. iš vienos pusės ir 5 min. iš kitos. Po to sudėkite į skardelę ir dar pakepkite įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje apie 5 min. Iškeptą muštinį dėkite ant popierinio rankšluosčio. Muštinį patiekite su kopūstų arba burokėlių salotomis bei bulvių koše. Prenumeruokite naujienlaiškį DABAR ir gaukite DOVANĄ – Alfo online kulinarinius kursus 99 KULINARINIAI TRIUKAI ! Skanaus!

Vienas nesudėtingiausiai pagaminamų tortų. Įveikiamas net tiems, kurie nemėgsta gaminti. Kuo daugiau sluoksnių – tuo gražiau. Sluoksniuotos tešlos tortas su avietėmis ir citrinų kremų – imkite receptą, gaminkite ir lepinkite tuos, kuriuos mylite. 6-8 asm. 45 min gaminimas 30 min kepimas Sluoksniuotos tešlos tortui pagaminti reikia: 400 g šaldytos sluoksniuotos tešlos su sviestu 1 kiaušinio (plakiniui) 300 ml plakamosios grietinėlės 80 g miltelinio cukraus 200 g aviečių Citrinų kremui: 4 kiaušinių trynių 2 citrinų 100 g cukraus 100 g sviesto 1. Išspauskite citrinų sultis, nutarkuokite žievelę. Trynius sumaišykite su cukrumi, citrinų sultimis ir dviem šaukšteliais tarkuotos citrinų žievelės. Kaitinkite nustatę mažiausią kaitrą, kol masė sutirštės. Šiek tiek pravėsinkite ir sudėkite sviestą. Išmaišykite. Kremą dėkite į šaldytuvą 1–2 val. 2. Neatšildytus tešlos lakštus dėkite į skardą. Viename jų sausainių formele išspauskite norimus raštus, bet sausainių neišimkite, iškepę jie neiškris. Tai bus viršutinis lakštas, skirtas papuošti. Kiaušinio plakiniu galite patepti visą šį lakštą arba galite patepti tik išspaustas dalis ar tik aplink jas. Iškepus tešlai šios vietos išryškės. Kepkite sluoksniuotą tešlą iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 min., priklausomai nuo gabaliukų dydžio. 3. Išplakite grietinėlę su persijotu milteliniu cukrumi. 4. Torto lakštus pertepkite plakta grietinėle, sudėliokite avietes ir užpilkite citrinų kremo. Taip susluoksniuokite visus lakštus. Ant viršaus uždėkite jau paruoštą lakštą su išspaustais raštais. Lengvai prispauskite ir palaikykite apie 2–3 val. šaldytuve. 5. Šis tortas bus pjaustomas nelabai tvarkingai, tad būkite tam pasiruošę. Gardžių atradimų.

Lengvos, gaivios, gražios ir gana sočios pamarinuotos vištienos salotos su figomis ir pistacijomis, kurias nesudėtinga pagaminti. Papuoš vaišių stalą, kasdienybei suteiks šventiškumo, o mylimą žmogų palepins skoniais. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 25 min. Vištienos salotoms su figomis ir pistacijomis paruošti reikia: 300 g vištienos filė 8 figų 50 g pistacijų 30–40 g laiškinių česnakų 150 g salotų mišinio su gražgarstėmis 150 g majonezo Vištienos marinatui: 2 šaukštų apelsinų sulčių 1 šaukštelio apelsinų tarkuotos žievelės ½ šaukštelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų ½ šaukštelio maltos kalendros ½ šaukštelio druskos Šlakelio aliejaus 1. Sumaišykite visus produktus, skirtus vištienos marinatui, ir sudėkite į jį vištieną. Palaikykite apie pusvalandį. 2. Kepkite vištieną grilinėje keptuvės po 8–10 min. iš kiekvienos pusės. Perpjaukite figas ir jas taip pat iškepkite. Vištieną ir figas galite kepti ir orkaitėje. 3. Pistacijas ir laiškinius česnakus susmulkinkite. 4. Lėkštėje sudėliokite salotų mišinį, ant jo – vištieną ir figas, užberkite laiškinių česnakų ir pistacijų. Salotas patiekite su majonezu. Prenumeruokite naujienlaiškį DABAR ir gaukite DOVANĄ – Alfo online kulinarinius kursus 99 KULINARINIAI TRIUKAI ! Gardžių atradimų.

Su kopūstais troškintas antiena yra greitai ir lengvai paruošiamas sotus ir sveikas patiekalas. Tiems, kurie myli vieno puodo valgius. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 1 val. Antienos su raugintais kopūstais troškiniui pagaminti reikia: 800 g šviežios antienos kulšelių mėsos Druskos 600 g raugintų kopūstų 2 šaukštai aliejaus 1 šaukštelis medaus 1. Raugintus kopūstus pasūdykite ir sumaišykite su medumi ir aliejumi. Sudėkite į storasienį troškintuvą. 2. Ant viršaus išdėliokite šviežią antienos kulšelių mėsą, pabarstykite druska ir uždenkite aliuminio folija. 3. Troškinkite orkaitėje apie valandą. Skanaus!

Turtinga skonių, kvapų, gausi maistingų ingredientų naminė žiedinių kopūstų sriuba, kuriai reikės skirti laiko, bet ji to verta. VMG nuotr. 4-5 asm. Gaminimas 20 min. Virimas 30 min. virimas Sriubai pagaminti reikia: Skrebučiams: 100 g sviesto 3 šaukštų Dižono garstyčių Kelių šakelių čiobrelių Kelių šakelių petražolių Žiupsnelio druskos 150 g čiabatos 1 šaukšto sviesto 2 šaukštų alyvuogių aliejaus 1 didelio svogūno Kelių šakelių čiobrelių Kelių šakelių petražolių Plonai nupjautos vienos citrinos žievelės 2 lauro lapų 2 didelių salierų lapkočių 1 šaukštelio kmynų 1 didelio žiedinio kopūsto 1 didelės bulvės 1,4 l daržovių sultinio 2 šaukštų smulkintų laiškinių česnakų 1 šaukštelio tarkuotos citrinų žievelės 1. 170 °C Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. 2. Ištirpinkite sviestą ir kaitinkite jį nustatę mažą kaitrą. Kai pradės putoti, nuimkite putas, įdėkite garstyčias, žoleles, įberkite druskos. Viską išmaišykite. 2–3 min. pravėsinkite ir įmaišykite pjaustytą kubeliais čiabatą. 3.Sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite orkaitėje 10–12 min. Išimkite ir atvėsinkite. 4.Sudėkite sviestą ir aliejų į puodą, pakaitinkite, kol sviestas ištirps. Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais ir suberkite į puodą su riebalais. Trumpai pakepkite. 5. Suriškite kartu žoleles, citrinos žievelę ir lauro lapus. Ryšulėlį įdėkite į svogūnus. Suberkite smulkiai supjaustytus salierus ir kmynus. 6. Kepkite 8–10 min., dažnai maišydami, kol svogūnai taps minkšti , bet nepatamsės. Suberkite suskirstytą smulkiais žiedynais žiedinį kopūstą, suberkite pjaustytą kubeliais bulvę, įpilkite sultinį ir virkite dar apie 8–10 min. 7. Jei norėtumėte sriubą patiekti su nesmulkintais žiedinių kopūstų žiedynais, pats laikas dabar kelis jų išimti. Pavirkite dar 5–8 min. ir sutrinkite viską trintuvu. 8. Patiekite sriubą su skrebučiais ir žiediniais kopūstais. Pabarstykite smulkintais laiškiniais česnakais ir tarkuota citrinos žievele. Gardžių atradimų.