Netikėta? Nustebtumėte, kaip gaivus ir ryškus mėlynių skonis dera su švelniais ir mėsiškais grybais. Pabandykite troškintų grybų ir mėlynių įdarą kepdami lietinius, Šiaurės Italijoje mėgstama taip įdaryti ir lakštinius, tokiu deriniu gardinti daugiaryžį arba paruošti padažą ryžių makaronams!
Mėlynės (taip pat ir šilauogės) labai dera ruošiant baravykų karpačio ar su bulvėmis arba ryžiais troškintas voveraites. Uogas berkite pačioje pabaigoje, kad mėlynės nenudažytų viso patiekalo.
Skanaus!
