Šaltibarščiams dedikuotas riboto leidimo žurnalas PINK – jau prekyboje

Lietuviškai vasarai būdingi du išskirtinumai – tai nenuspėjami orai ir šaltibarščių karštligė.

Pirmasis Lietuvoje šaltibarščių temai dedikuotas kulinarinio žurnalo „Verdu ir kepu“ numeris

pavadinimu PINK – geras sprendimas abiem vasaros iššūkiams. Jame – ne tik rinktinė

šaltibarščių receptų kolekcija, bet ir daugiau nei 100 idėjų visoms vasaros šventėms – ir

šaltsriubių, ir šaltų bei karštų užkandžių, kuriuos lengva gaminti ir patogu dalintis; ir gundančių

naminių desertų – nuo minkštų ledų iki želė pyragų ir gaivinančių gėrimų.

Įsigyti du PINK žurnalus su Alfo autografu už ypatingą kainą galima elektroninėje parduotuvėje čia.

Nuo savaitės vidurio – ir NARVESEN spaudos kioskuose bei visuose didžiuosiuose prekybos centruose.

---

„Septynis metus galvojome apie tokį leidinį ir štai sukūrėme tai, kas taps mūsų gastronominės

istorijos dalimi! Per tuos metus sukaupėme solidžią kolekciją ne tik šaltibarščių receptų –

tradicinių ir net labai netradicinių, bet ir vertingos praktinės patirties, kuria žurnale mielai

dalinamės. Skaitytojai ras ilgą sąrašą „slaptų ingredientų“ ir šaltibarščių gaminimo triukų, kurie

suteikia ne tik naujų skonio natų ir tekstūros pojūčių, bet ir įdomesnę šaltibarščių valgymo

patirtį“, – sako Alfas Ivanauskas, idėjos sumanytojas ir žurnalo redaktorius.

Alfas prisipažįsta anksčiau vis pagalvodavęs, kodėl mes, lietuviai, esame taip išprotėję dėl

šaltibarščių, kad organizuojame jiems festivalį, leidžiame žurnalą, kuriame naujus receptus,

ieškome naujų tos pačios sriubos skonių? Tokį klausimą jis uždavė ir garbingam žurnalo svečiui

– garsiausiam Lietuvos gastronominės istorijos tyrinėtojui prof. dr. Rimvydui Laužikui – jo

atsakymą ir daugiau intriguojančių faktų apie rožinę sriubą rasite žurnale.

„O aš manau, kad šaltibarščius taip garbiname, nes kasdienybėje mums labai trūksta ryškių

spalvų. Juk nieko negalime padaryti, kad turėtume daugiau saulėtų dienų, negalime perdažyti

cepelinų spalvos dangaus, bet vos iš kelių ingredientų galime susikurti nuostabią rožinę spalvą,

kuri nepriklauso nuo sezono ir veikia kaip geros nuotaikos vitaminas.

Esu dėkingas partneriams ir rėmėjams, kurie prisidėjo prie šio ryškaus projekto ir labai tikiuosi,

kad PINK suveiks kaip rožinių vitaminų kursas, po kurio visi jausimės dar geriau ir, svarbiausia,

visada turėsime jį po ranka, kad skonio ir džiaugsmo kursą galėtume pakartoti, kai tik to prireiks.

Įsigyti dviejų žurnalų rinkinį už ypatingą kainą, galite čia