Populiarusis šaldytas morengų tortas „Eton Mess" (Receptas)

Populiarus, šaldytas, lengvas, saldus, gaivus ir visų mėgstamas desertas „Itono betvarkė" nepalieka abejingų. Purus kremas, uogos, morengai labai tinka vasarai, bet žiemos saldžiam stalui – tiesiog tobulai.

VMG nuotr.

Morengų tortui pagaminti reikia:

• 250 g morengų

• 300 g maskarponės

• 200 ml grietinėlės

• 1 šaukštas DANSUKKER cukraus miltelių

• 1 šaukštas citrinos sulčių

• 500 g braškių

• 1 vanilės ankštis

• Įvairių uogų papuošti

1. Paruoškite 22 cm skersmens formą, išklokite ją kepimo popieriumi – ir dugną, ir atskirai palei sieneles. 2. Išskobkite vanilės ankštį ir jos turinį įdėkite į grietinėlę. 3. Išplakite grietinėlę su maskarpone, citrinos sultimis ir DANSUKKER cukraus milteliais. 4. Į formą pakaitomis dėkite morengus, juos galite laužyti, supjaustytas braškes, kremą. Viršų išlyginkite ir dėkite į šaldiklį kelioms valandoms. 5. Išimkite, nuimkite formą ir puoškite uogomis.

Skanaus!