Pomidorų salotos su braziliška šonine arba veganišku šniceliu (Receptas)

Pomidorų sezonas po truputį įsibėgėja, kviečiame atrasti naujus receptus, kuriuose popindoras – svarbus, sultingas ir gaivos suteikiantis ingredientas.  

Jeigu mėgstate patiekalus, kuriuose dera gaiva ir sotumas, šis receptas tikrai patiks. Šviežių pomidorų salotos su prieskoningu bulguru puikiai dera ir su sultingais šoninės kepsneliais, ir su traškiu veganišku šniceliu: šią versiją įvertins augalinių alternatyvų ieškantys valgytojai. 

Vienas receptas – visiems skoniams ir požiūriams. 

Išsisaugokite. 

Gintarės Šaunės nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

2 asm. 

Gaminimo laikas: apie 30 min. 

Pomidorų salotoms paruošti reikia:

• 300 ml SUKČIUS natūralaus daržovių sultinio 

• 3–4 g SALDVA prieskonių mišinio šakšukai „Shakshuka diva“

• 150 g GALINTA bulguro 

• 1 didelio pomidoro 

• ½ mėlynojo svogūno

• 20 g šviežių žolelių (kalendrų ir petražolių)

• 3 skiltelių česnako 

• 15 ml BIONATURALIS ekologiško avokadų aliejaus 

• Žiupsnelio SALDVA druskos 

• ½ citrinos

• 30 g HELLMANN’S švelnaus kečupo „Classic“ 

• 300 g BIOVELA sausai marinuotos kiaulienos šoninės kepsnelių „Braziliški“

• 15 ml alyvuogių aliejaus 

• 180 g GARDEN GOURMET veganiško sojų baltymų šnicelio 

Gintarės Šaunės nuotr.

1. Į prikaistuvį supilkite SUKČIUS natūralų daržovių sultinį. Suberkite SALDVA prieskonių mišinį šakšukai „Shakshuka Diva“ ir GALINTA bulgurą. Virkite, nustatę silpną kaitrą, apie 8 min., kol bulguras suminkštės. 

2. Pomidorą ir svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais. Šviežias žoleles ir česnakus susmulkinkite. Viską suberkite į dubenį.

3. Į dubenį supilkite BIONATURALIS ekologišką avokadų aliejų, įberkite SALDVA druskos ir įtarkuokite citrinos žievelės.

4. Į išvirtą ir nukoštą bulgurą supilkite HELLMANN’S švelnų kečupą „Classic“ ir išmaišykite. Suberkite bulgurą į salotas ir dar kartą išmaišykite. Sudėkite į serviravimo lėkštę.

5. BIOVELA sausai marinuotus kiaulienos šoninės kepsnelius „Braziliški“ kepkite sausoje įkaitintoje keptuvėje. Kepkite iš abiejų pusių apie 3–4 min., kol kepsneliai gražiai apskrus.

6. Keptą mėsą dėkite ant salotų. Papuoškite žalumynais.

7. Į įkaitintą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, dėkite GARDEN GOURMET veganišką sojų baltymų šnicelį ir kepkite 7–9 min., nustatę silpną kaitrą, vis apversdami, kol šnicelis gražiai apskrus.

8. Salotas dėkite į kitą lėkštę, ant viršaus uždėkite keptą šnicelį ir papuoškite žalumynais.

Gardžių atradimų.