Makaronai, moliūgai, sūris ir viskas troškinta orkaitėje.
Patiekalas, kuris neabejotinai yra jaukumo sinonimas. Receptas, kurio prašys kaimynai, draugai ir kolegos.
4–5 asmenims
Makaronams su moliūgais ir miso reikia:
500 g makaronų kriauklių
3 šaukštų miso (sojų pastos)
330 g rikotos
400 g smulkiai supjaustyto moliūgo
400 ml grietinėlės
saujos šviežio šalavijo lapelių
šviežiai grūstų juodųjų pipirų
druskos
1. Makaronus 5 min. apvirkite verdančiame vandenyje, apliekite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
2. Misą gerai įmaišykite į rikotą.
3. Makaronus įdarykite sūrio mišiniu, ant viršaus uždėkite moliūgų gabaliukus.
4. Išdėliokite makaronus kepimo formoje, užpilkite grietinėle, pagardinkite druska, pipirais ir kapotais šalavijo lapeliais.
5. Kepkite apie 20 min. arba tol, kol makaronai suminkštės, iki 180o įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!
