Pikantiškas, apetitą žadinantis, labai daržovingas užkandis su sūriu, kuris suteikia tiek energijos, kad jos užtektų ir pagrindiniam patiekalui.
Užkandžiui pagaminti reikia:
2 galvučių česnako
2 raudonųjų paprikų
2 cukinijų
1 baklažano
300 g aromatingo ir aštroko sūrio, pavyzdžiui, „Medžiotojų“ sūrio.
50 g saulėgrąžų daigų
40 g sviesto
Druskos, pipirų
Raudonąsias paprikas, cukinijas ir baklažaną supjaustykite didelėmis skiltelėmis. Nupjaukite česnako galvučių viršūnes.
Visas daržoves pakepkite su sviestu keptuvėje, pabarstykite druska ir pipirais, įdėkite sūrio ir pašaukite su visa keptuve į iki 180 ° į įkaitintą orkaitę apie 10 min., kol sūris išsilydys.
Kai iškeps, patiekite su saulėgrąžų daigais.
Skanaus!
