Greitas silkės tartaras

Šarūno Jaskutėlio nuotr.

Gaminimo laikas: 30 min.

Porcijų skaičius: 2–3 porc.

Lengvas receptas

Silkės tartarui pagaminti reikia:

• 2 vnt. silkės filė

• 2 saliero stiebų

• 50 g saulėje džiovintų pomidorų

• 1 avokado

• 1 agurko

• 1 žaliosios citrinos

• 50 g alyvuogių aliejaus

• 2 riekelių grūdėtos duonos

• Druskos

• Pipirų

• Šviežios mėtos

• 3 vnt. marinuotų uoginių paprikų SPILVA

Šaldytuvą galite įsigyti www.pigu.lt

1. Visus produktus supjaustykite smulkiai, pagardinkite druska, pipirais, žaliosios citrinos žievele ir mėta.

2. Patiekite ant grūdėtos duonos, pagardinkite (papuoškite) žalumynais.

PATARIMAI:

• Per labai trumpą laiką galite pasigaminti užkandį, kuris vilios ne tik akį, bet ir Jūsų skrandį.

• Uoginės paprikos (jelapenai) paslepia stiprų silkės skonį, todėl puikiai tiks žmonėms, kurie silkės nemėgsta.

• Vietoje silkės galite naudoti lašišą, ji šiam deriniui taip pat puikiai tinka.

Video receptas:

Skanaus!