Plaktas kiaušinis su įvairiais priedais – tai kaskart vis kitokie pusryčiai. Paprasti, bet skanūs ir sotūs: gerai nuteiks visai dienai
1 asm.
Gaminimas 5 min.
Kepimas 5 min.
Plaktam kiaušiniui pagaminti reikia:
2 kiaušiniai
20 g sviesto
Druskos
Pašildykite keptuvę su gabaliuku sviesto tik tiek, kad sviestas pradėtų tirpti. Kiaušinius lengvai paplakite dubenėlyje, supilkite į keptuvę ir intensyviai maišykite mentele.
Kaitra turi būti nedidelė. Nuolatos maišykite. Stebėkite kiaušinienės konsistenciją – ji turi būti minkšta, drėgna.
Pabaigoje pasūdykite. Patiekite su mėgstamais priedais.
Prancūziškai:
su vytintu kumpiu.
Skandinaviškai:
su sūdyta lašiša. Galite įdėti dar ir pelėsinio sūrio – derinys ne visai tradicinis, bet vertas dėmesio.
Meksikietiškai:
su avokadu ir kalendros lapeliais. Patiekite tortilijoje ir su žaliąja citrina.
Skanaus!
