Greitai ir skaniai: pusryčiams – išradingai patiektas plaktas kiaušinis

Plaktas kiaušinis su įvairiais priedais – tai kaskart vis kitokie pusryčiai. Paprasti, bet skanūs ir sotūs: gerai nuteiks visai dienai

plaktas kiaušinis pusryčiams, vmgonline receptas
VMG nuotr.

1 asm.

Gaminimas 5 min.

Kepimas 5 min.


Plaktam kiaušiniui pagaminti reikia:

  • 2 kiaušiniai

  • 20 g sviesto

  • Druskos

  1. Pašildykite keptuvę su gabaliuku sviesto tik tiek, kad sviestas pradėtų tirpti. Kiaušinius lengvai paplakite dubenėlyje, supilkite į keptuvę ir intensyviai maišykite mentele.

  2. Kaitra turi būti nedidelė. Nuolatos maišykite. Stebėkite kiaušinienės konsistenciją – ji turi būti minkšta, drėgna.

  3. Pabaigoje pasūdykite. Patiekite su mėgstamais priedais.

Prancūziškai:

su vytintu kumpiu.


Skandinaviškai:

su sūdyta lašiša. Galite įdėti dar ir pelėsinio sūrio – derinys ne visai tradicinis, bet vertas dėmesio.


Meksikietiškai:

su avokadu ir kalendros lapeliais. Patiekite tortilijoje ir su žaliąja citrina.


Skanaus!