Bulvytės fri su baltymais ir prieskoniais orkaitėje

3–4 asm.

Gaminimas 15 min.

Kepimas 20 min.

Orkaitės t-ra 170 °C

Reikia:

• 4 stambių bulvių

• 1 kiaušinio baltymo

• Žiupsnelio druskos

• Žiupsnelio saldžiųjų paprikų miltelių

• Mėgstamų džiovintų prieskoninių žolelių

1. Bulves kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 0,7 cm lazdelėmis.

2. Baltymą lengvai paplakite šakute.

3. Bulvių lazdeles apvoliokite baltyme, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pabarstykite druska, paprikomis bei prieskoninėmis žolelėmis. Šaukite į iki 170 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 20 min.

Varškės padažas

Reikia:

• Ryšelio krapų

• 1 skiltelės česnako

• 100 g varškės

• 100 g natūralaus graikiško jogurto

• Žiupsnelio druskos

1. Krapus smulkiai supjaustykite, česnaką taip pat susmulkinkite. Varškę sumaišykite su jogurtu, krapais ir česnaku, įberkite druskos.

Skanaus!