top of page

Baravykai, česnakas ir grietinė: klasikinė burokėlių sriuba kitaip (Receptas)

  • prieš 1 valandą
  • 1 min. skaitymo

Bulvės, burokėliai, česnakai, grietinė ir baravykai. Tai turbūt seniausi mūsų virtuvės produktai, išsaugoję pozicijas ir šiuolaikinėje lietuviškoje virtuvėje. Jeigu turite šaldiklyje šaldytų baravykų, šiandien yra graži proga pasigaminti vieną tradiciškiausių patiekalų.


Burokėlių sriuba, svieste kepti baravykai, grietinės padažas, Alfo receptai
VMG nuotr.


4 asmenims


Baravykų sriubai pagaminti reikia:

  • 500 g virtų burokėlių

  • 250 g virtų bulvių

  • 1 šaukšto majonezo

  • 1 l daržovių sultinio

  • 250 g baravykų (šaldytų)

  • 1 šaukšto sviesto

  • šlakelio alyvuogių aliejaus

  • kelių lapelių šalavijo

  • 200 g riebios grietinės

  • druskos, juodųjų pipirų

  • šviežių žalumynų papuošti (petražolių, česnakinių laiškų)


1. Virtas bulves ir burokėlius sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu ir užvirkite.

2. Tuomet įdėkite majonezo ir sriubą sutrinkite. Leiskite jai pastovėti.

3. Baravykus stambiai supjaustykite ir pakepkite keptuvėje su sviestu, aliejumi ir šalaviju. Įberkite druskos ir pipirų.

4. Grietinę apibarstykite smulkintais žalumynais ir pipirais.

5. Keptus baravykus ir grietinę patiekite su trinta burokėlių sriuba.


Gardžių atradimų.

bottom of page