Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Omleto suktinukai su žalumynais


Be gliuteno: omleto suktinukai su žalumynais, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 25 min.


Reikia:

  • 6 kiaušinių

  • 100 g agurko

  • 60–80 g natūralios varškės

  • 60–80 g žalių salotų

  • 15 g (saujelė) gražgarstės

  • 3–4 š. saulėgražų arba alyvuogių aliejaus (kepti ir salotoms)

  • 1 a. š. citrinos sulčių

  • šviežių krapų

  • šviežios kalendros

  • šviežio baziliko

1. Kiaušinius įmuškite į dubenį, pasūdykite ir gerai išplakite.

2. Pasmulkinkite gražgarstę ir krapus. Viską sudėkite į išplaktus kiaušinius, išmaišykite. Gautą masę samčiu pilkite į įkaitintą blynų keptuvę (negilią) ir tolygiai paskleiskite taip, kad ji pasiskirstytų nestoru sluoksniu. Turėtumėte iškepti ne mažiau nei keturis papločius.

3. Iškeptus papločius iš karto suvyniokite į ritinėlius. Varškę ir pasmulkintą agurką truputį pasūdykite ir sumaišykite.