AŠ Ikona vmgonline

Baravykai, česnakas ir grietinė: klasikinė burokėlių sriuba, bet kitaip!


Kerniaus Pauliukonio nuotr.


4 asmenims


Reikia:

  • 500 g virtų burokėlių

  • 250 g virtų bulvių

  • 1 šaukšto majonezo

  • 1 l daržovių sultinio

  • 250 g baravykų

  • 1 šaukšto sviesto

  • šlakelio alyvuogių aliejaus

  • kelių lapelių šalavijo

  • 200 g riebios grietinės

  • druskos, juodųjų pipirų

  • šviežių žalumynų papuošti (petražolių, česnakinių laiškų)


1. Virtas bulves ir burokėlius sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu ir užvirkite.

2. Tuomet įdėkite majonezo ir sriubą sutrinkite. Leiskite jai pastovėti.

3. Baravykus stambiai supjaustykite ir pakepkite keptuvėje su sviestu, aliejumi ir šalaviju. Įberkite druskos ir pipirų.

4. Grietinę apibarstykite smulkintais žalumynais ir pipirais.

5. Keptus baravykus ir grietinę patiekite su trinta burokėlių sriuba.


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg