Troškinti antienos ketvirčiai (Receptas)

Minkštos, sultingos troškintos antienos kulšelės jaukiai vakarienei ar ypatingiems pietums. Pirštelius aplaižysite!

VMG nuotr.

Troškintiems antienos ketvirčiams pagaminti reikia:

• 1 morkos

• 1 svogūno

• 2 skiltelių česnako

• 3 šaukštų alyvuogių aliejaus

• 2 antienos ketvirčių

• 2 rozmarino šakelių

• 2 čiobrelio šakelių

• ½ l vandens

• 1 saujos bazilikų

• 300 ml kokosų pieno

• Žiupsnelio juodųjų pipirų

• Žiupsnelio druskos

  
  

• Daržoves supjaustykite, sudėkite į greitpuodį, įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite antienos ketvirčius, pagardinkite druska ir pipirais, berkite žoleles, supilkite vandenį ir troškinkite 40 min.

• Ištroškinus antieną, sudėkite bazilikus, supilkite kokosų pieną ir dar troškinkite 5 min.

• Patiekite su troškinio daržovėmis ir padažu.

  
  

Gardžių atradimų.