TOP 5 Gabrielės Martirosianaitės šiltojo sezono patiekalai

Viena gražiausių Lietuvos moterų ir naujai iškepta manikiūro salono savininkė Gabrielė Martirosianaitė puikiai atrodo visais metų laikais. Tačiau argi jai, kaip daugumai mūsų, atėjus pavasariui nereikia laikytis dietos? Ar jai nesinori lengvesnių, gaivesnių produktų ir patiekalų? Pasirodo, šiuo klausimu net ir gražiausios lietuvaitės nesiskiria nuo paprastų mirtingųjų.

Gabrielė pripažįsta, kad antrąją vietą jos pavasario meniu šiuo metu užima salotos pagal VMG kulinarinio žurnalo vyriausiojo redaktoriaus Alfo Ivanausko receptą. Tai – salotos su mangais, mocarelos sūriu ir šilauogėmis, kur patys svarbiausi būtent šie ingredientai, suteikiantys salotoms gaivos ir primenančioms, kad vis tik – jau pavasaris, nesvarbu, kad už lango matomas sniegas. Kalbėdama apie šį patiekalą moteris nepamiršta padėkoti Alfui už išduotą paslaptingą receptą ir už pagerintus daugumos darbo dienų pietus.

Trečioje vietoje Gabrielės širdyje ir ant stalo – burokėliai: „Nors jie ir nėra vasaros atributas, labiau rudens ar net žiemos, bet tai – viena mėgstamiausių mano daržovių. Valgau keptus burokėlius su balzaminiu actu, pagardintus ožkos sūriu, kedrinės pinijos riešutais, rukola ir kriaušėmis. Šios salotos – ryškių, sodrių spalvų ir tikrai labai skanios!“ Bekalbant apie burokėlius ir vasarą, Gabrielei kilo puiki idėja: kodėl gi jų nepakepinus ant grilio?

Šerbetas yra turbūt kiekvieno mūsų bent menkutė vasaros dalis, o štai Gabrielei ananasų šerbetas vasaros metu yra vienas mėgstamiausių desertų. „Supjausčius ananasą, jį reikia patupdyti į šaldymo kamerą ir sušaldyti iki visiškų ledo kubelių. Tuomet į kokteilinę sudėti ledinio ananaso gabaliukus, smulkintą imbierą, mėtas ir šiek tiek cukraus pudros. Labai gardus ir visai nekaloringas desertas!“ – rekomenduoja Gabrielė.

Penkta, nors ir paskutinė, bet tikrai garbinga vieta Gabrielės patiekalų tope atitenka šviežiai žuviai ir jūros gėrybėms. „Kai norisi lengvų pietų ar vakarienės, visuomet renkuosi šviežią keptą žuvį su gaiviomis žaliomis salotomis. O jūros gėrybėms simpatiją jaučiu ištisus metus. Nors kartais pagalvoju, kad midijas taip mėgstu vien dėl to, kad jos neatskiriamos nuo bulvyčių“, – juokiasi Gabrielė.

Mergina, paklausta apie naująjį verslą ir manikiūro saloną „Nail Game“, pasakoja, kad salono duris su kolege atvėrė tam, jog leistų moterims pailsėti, atsiplėšti nuo kasdienių rūpesčių ir pasirūpintų jomis šiuolaikiškai – juk nagai gali tapti geriausiu moters aksesuaru. Žinoma, nereikia diskriminuoti, mat vyrai taip pat kviečiami į saloną. O kaip gaminant maistą apsaugoti manikiūrą ir nagų laką, kurį paprastai „nešioja“ tik moterys? Gabrielė juokiasi: „Leisti gaminti vyrui!“