Skonių kelionės. Žalieji žirneliai + krienai

Skonių kelionių rubrikoje ieškome netikėtų skonių derinių. Tokių, kurie dovanotų vertą prisiminti patirtį. Mėgaukitės!


žaliųjų žirnelių piurė, receptas
Pexels.com nuotr.

Kai prie vasaros kepsnių nesinori sunkiai virškinamų garnyrų, puikiu sprendimu gali tapti įvairios piurė.

Išbandykite pikantišką žaliųjų žirnelių ir krienų derinį: vištienos sultinyje apvirkite žirnelius ir svogūną, suminkštėjus daržovėms, viską iki vientisos masės sutrinkite virtuviniu smulkintuvu. Dėkite šviežiai tarkuotos krienų šaknies (ar šaukštelį krienų), pilkite alyvuogių aliejaus, berkite druskos ir pipirų.


Skanaus!