Kitokia lazanija: apkepti sluoksniuoti ravioliai (Receptas)

Moderni klasika – šiai raviolių lazanijai toks apibūdinimas labai tinka. Makaronų ir mėsos įdaro sluoksnius čia pakeičia ravioliai su špinatais, kurių net nereikia virti. Juos galima iškart sluoksniuoti kepimo inde su pomidorų padažu.

Greita, paprasta, skanu.

VMG nuotr.

4 asmenims

Raviolių lazanijai pagaminti reikia:

• 600 g šviežių raviolių su rikotos įdaru

• kelių šakelių šviežių čiobrelių

• kelių šakelių šalavijo

• 2 skiltelių česnako

• 800 g konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse

• 300 ml šilto vištienos sultinio

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• druskos, juodųjų pipirų

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite česnaką, čiobrelių ir šalavijo šakeles. Kai prieskoniai pakvips, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir supilkite konservuotus pomidorus. Patroškinkite juos apie 5 minutes.

2. Gilioje kepimo formoje, išteptoje aliejumi, išdėliokite raviolius ir užpilkite paruoštu padažu bei sultiniu.

3. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

Gardžių atradimų.