Makaronai su keptu moliūgu ir špinatais (Receptas)

Moliūgų sezonas įsibėgėja, todėl kviečiame atrasti naujų, neatsivalgomų patiekalų su moliūgais, iš moliūgų, moliūguose ir taip toliau. Šis vienos skardos makaronų patiekalas su moliūgu ir špinatais, kurį iškepsite orkaitėje, pamaitins visą šeimą ir taps mėgstamas ir mažiausių, ir vyriausių šeimos narių. Greita, skanu ir patogu neštis į darbą. 

VMG nuotr.

---

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

Video receptą rasite Alfo instagrame čia

---

4 asm.

Gaminimo laikas: 45 min.

Makaronų su keptais moliūgais patiekalui pagaminti reikia:

• 2–3 šaukštų alyvuogių aliejaus

• 600 g sviestinio moliūgo

• 1 svogūno

• 3–4 skiltelių česnako

• 1 šaukšto saldžios grietinėlės sviesto

• Keleto šviežių čiobrelių šakelių

• 1 šaukštelio kmynų

• Žiupsnelio maltų muskatų

• Žiupsnelio maltų kalendrų

• Žiupsnelio juodųjų pipirų

• Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių

• 200 ml grietinėlės

• 30 g 18 mėn. brandinimo kietojo sūrio

• Žiupsnelio druskos

• 250 g spiralės formos makaronų

• 100 g špinatų

• 10 g traškių kietojo sūrio kamuoliukų

1.     Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, pilkite aliejaus, dėkite stambesniais kubeliais pjaustytą moliūgą, smulkintą svogūną ir česnaką, saldžios grietinėlės sviestą. Berkite čiobrelių, kmynų, maltų muskatų, kalendrų, juodųjų pipirų ir aitriųjų paprikų dribsnių.

2.  Kepkite orkaitėje 180 °C apie 30 min., kol daržovės apskrus ir suminkštės. Kepimo metu pamaišykite.

3.     Supilkite grietinėlę, ant viršaus smulkiai patarkuokite 18 mėn. brandinimo kietojo sūrio.

4.     Puode užvirkite vandenį, berkite druskos, pilkite aliejaus ir išvirkite makaronus pagal nurodymus ant pakuotės. Išvirtus makaronus sumaišykite su moliūgų troškiniu, dėkite šviežius špinatus, išmaišykite.

5.     Ant viršaus pasmulkinkite traškiųjų kietojo sūrio kamuoliukų.

---

Gardžių atradimų.