top of page

Kiaulienos šonkauliukų troškinys (Receptas)

Patiekalas, kuriam pagaminti prireiks mažai pastangų, nes viską padarys geras puodas ir karštis, o rezultatas – sotus, jaukus, gardus naminis troškinys, kuris pasotins visą šeimą. Kiaulienos šonkauliukų troškinio su džiovintais pomidorais receptas laukia, kada bus išbandytas. Šiandien?


kiaulienos šonkaulių troškinys_troškinio su mėsa receptas_Alfo receptas_vieno puodo patiekalas
VMG nuotr.

4 asm.

Gaminimas – 15 min.

Troškinimas – 2,5 val.


Kiaulienos šonkauliukų troškiniui pagaminti reikia:

  • 1,6 kg mėsingų kiaulienos šonkauliukų

  • 2 dideli svogūnai

  • 1 maža skardinė konservuotų savo sultyse pomidorų

  • 6–8 džiovintų pomidorų puselės

  • 2–3 šaukštai aliejaus

  • Žiupsnelis cukraus

  • Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

  • Druskos

  • Bazilikų lapelių

  1. Puode su storomis sienomis stipriai įkaitinkite aliejų. Šonkauliukus supjaustykite porcijomis ir greitai apkepkite. Svogūnus supjaustykite šiaudeliais, sužerkite į tą patį puodą ir apkepkite.

  2. Pomidorus susmulkinkite, supilkite kartu su sultimis į puodą su šonkauliukais. Džiovintus pomidorus supjaustykite juostelėmis.

  3. Į puodą su mėsa įberkite cukraus, druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų, džiovintus pomidorus, uždenkite ir, nustatę minimalią kaitrą, troškinkite apie 1,5 val. – kol šonkauliukai bus visiškai minkšti.

  4. Patiekite su šviežia duona.

Skanaus.


Comentarios


Naujausi įrašai

bottom of page