Kavos kultūra Lietuvoje: esame žinovai ar diletantai? (laidos įrašas)

Niekada nebuvo sakoma, kad Lietuva – kavos šalis. Bet tikriausiai niekas nesiginčys, kad per šį dešimtmetį kavos gėrimo kultūra Lietuvoje iš tiesų įsigalėjo – skirtingų rūšių kavos galima įsigyti praktiškai visur, kavinių skaičius nuolat auga, rengiamos degustacijos, vyksta kavos ruošimo ir piešimo ant jos čempionatai. Tik ar mes žinome, ką geriame, ir ar mokame užsisakyti tą puodelį kavos? Kam ant kavos piešiami gražūs paveiksliukai? Kaip suprasti, ar mums atnešė geros kokybės kavos? Ar dar yra vietos naujoms kavinėms ir ką reikia žinoti prieš kuriant kavos verslą?

Laidoje „Skonio iššūkis“ Rima Aukštuolytė kalbina Ievą Malijauskaitę, vieną iš „Taste Map“ įkūrėjų, Darių Vėželį, didžiausių Baltijos šalyse kavos namų „Vero Coffee House“ įkūrėją, Donatą Rutkauską, kuris domisi išskirtinėmis kavos rūšimis ir netrukus Vilniuje atidarys savo kavinę, ir dietologę Eveliną Cikanavičiūtę.

„Žinių radijo“ eteryje susitinkame kiekvieną ketvirtadienį, 16:08 val.


#kavoskultūra #rimaaukštuolytė #radijas #tastemap #kava

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg