Jeigu ieškote idėjos gardiems pietums arba greitai vakarienei, orkaitėje kepta vištiena visada yra geras taikinys. Visų mėgstamas, jaukus, apetitą žadinantis, gardžiai namus pakvėpinantis ir gana lengvas patiekalas. Išbandykite Vusterio padaže, jogurte ir paprikų padaže marinuotų vištienos ketvirčių su sezamais receptą.
Orkaitėje keptiems vištienos ketvirčiams su sezamais paruošti reikia:
4 vištienos ketvirčių
Marinatui:
300 ml natūralaus jogurto
100 ml saldžiarūgščio aitriųjų paprikų padažo
20 ml aliejaus
15 ml Vusterio padažo
Druskos (pagal skonį)
1 šaukšto sezamų sėklų
1. Vištieną keliose vietose įpjaukite. Marinatui sumaišykite visus ingredientus, išskyrus sezamų sėklas.
2. Sudėkite vištieną į marinatą ir lengvai pamaigykite. Jei turite laiko, palaikykite vištieną marinate bent valandą, jei neturite – galite kepti iš karto.
3. Vištieną sudėkite į kepimo skardą, pabarstykite sezamų sėklomis ir kepkite apie 45 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus.
