Greitas silkės tartaras


Silkės tartaras, Verdu ir kepu, receptas
Šarūno Jaskutėlio nuotr.


Gaminimo laikas: 30 min.

Porcijų skaičius: 2–3 porc.

Lengvas receptas


Silkės tartarui pagaminti reikia:

  • 2 vnt. silkės filė

  • 2 saliero stiebų

  • 50 g saulėje džiovintų pomidorų

  • 1 avokado

  • 1 agurko

  • 1 žaliosios citrinos

  • 50 g alyvuogių aliejaus

  • 2 riekelių grūdėtos duonos

  • Druskos

  • Pipirų

  • Šviežios mėtos

  • 3 vnt. marinuotų uoginių paprikų SPILVA

Šaldytuvą galite įsigyti www.pigu.lt


1. Visus produktus supjaustykite smulkiai, pagardinkite druska, pipirais, žaliosios citrinos žievele ir mėta.

2. Patiekite ant grūdėtos duonos, pagardinkite (papuoškite) žalumynais.


PATARIMAI:

  • Per labai trumpą laiką galite pasigaminti užkandį, kuris vilios ne tik akį, bet ir Jūsų skrandį.

  • Uoginės paprikos (jelapenai) paslepia stiprų silkės skonį, todėl puikiai tiks žmonėms, kurie silkės nemėgsta.

  • Vietoje silkės galite naudoti lašišą, ji šiam deriniui taip pat puikiai tinka.


Video receptas:



Skanaus!