Vienas populiariausių pasaulyje duonos pyragų yra bananų duona. Skoniu, sodrumu jai tikrai nenusileidžia namuose kepta duona su datulėmis ir abrikosais. Lengva pagaminti.
JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI:
Duonai su datulėmis ir abrikosais iškepti reikia:
500 g kvietinių visadalių grūdų miltų
40 g sviesto
1 šaukštelio druskos
11 g sausų mielių
2 šaukštų tamsaus cukraus sirupo
1 stiklinės šilto vandens
1 saujos džiovintų datulių
1 saujos džiovintų abrikosų
1. Sumaišykite miltus, druską, mieles ir smulkintus džiovintus vaisius.
2. Šiltame vandenyje ištirpinkite cukraus sirupą. Supilkite į miltus kartu su tirpintu sviestu. Užminkykite tešlą.
3. Tešlą uždenkite audeklu ir pastatykite šiltai pakilti apie 1 val.
4. Iš pakilusios tešlos suformuokite norimo dydžio duoneles (tam galite panaudoti įvairias formas). Palikite pakilti apie 30 min.
5. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 20 min.
Skanaus!
