Pasaulinis vanilės gamybos mažėjimas gali lemti aukštesnę vanilinių ledų kainą šią vasarą, praneša Independent.co.uk.
Daugiausiai vanilės užauginama Madagaskare, kur šiemet iškilo gamybos problemų, o tai lėmė kainų kilimą 120 % per metus. Prieš penkerius metus kilogramas vanilės ankščių pasaulinėje rinkoje kainavo maždaug 17 Eur už kilogramą, o šiemet kilogramo kaina išaugo iki 194 Eur. Kadangi Madagaskaro gamintojai diktuoja vanilės kainas, manoma, kad šis šuolis paveiks viso pasaulio kainas.
Žemės ūkio produktų valdymo įmonė „Mintec“ skelbia, kad vanilės pabrangimą lėmė prastas 2014 m. derlius. Vanilės kainos kilo nuo 2012 m., ypač kainos šoktelėjo 2015 m.
Vanilė yra antras brangiausias prieskonis pasaulyje po šafrano, nes vanilės auginimas ir priežiūra yra brangūs, o gamyba reikalauja daug rankų darbo.
