Sušių plokštainis su lašiša arba veganiškais kepsneliais (Receptas)
Sušiai atrodo per sudėtingi, kad gamintumėte juos namuose? Yra sprendimas. Spalvingas sušių plokštainis sujungia visus sušių ingredientus į vieną gardų patiekalą: nuo terijakiu pagardintos lašišos ir avokado iki marinuoto imbiero bei sezamų. Jokio sukimo!
Jeigu norisi augalinio varianto, dalį lašišos keiskite veganiškais kepsneliais.
Greitai, paprastai, kitaip.
Patiekite su nori lapeliais ir sojų padažu – tegul kiekvienas susikuria savo kąsnį.
Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia
ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!
4–5 asm.
Gaminimo laikas: apie 35 min.
Sušių plokštainiui paruošti reikia:
2 kiaušinių
Žiupsnelio SALDVA jūros druskos
Keleto žiupsnelių SALDVA keturių pipirų mišinio
30 g ROKIŠKIO smulkiai tarkuoto kietojo sūrio „Grand“
Keleto papurškimų BIONATURALIS ekologiško purškiamo ypač gryno alyvuogių aliejaus
200 g lašišų filė su oda
50 g KIKKOMAN terijakio barbekiu padažo su medumi
½ ilgavaisio agurko
80 g marinuotų imbierų
1 prinokusio avokado
300 g virtų sušių ryžių
20 ml ryžių acto
175 g GARDEN GOURMET veganiškų sojų ir kviečių baltymų filė gabaliukų
30 g HELLMANN’S majonezo „Light“
20 g saldžiarūgščio padažo
40 ml KIKKOMAN sojų padažo
10 g sezamų sėklų
4 norių lapų sušiams
Kiaušinius įmuškite į elektrinio trintuvo indą, įberkite SALDVA jūros druskos, SALDVA keturių pipirų mišinio ir suberkite ROKIŠKIO smulkiai tarkuotą kietąjį sūrį „Grand“. Viską gerai sutrinkite. Įkaitintą keptuvę lengvai apipurkškite BIONATURALIS ekologišku purškiamu ypač grynu alyvuogių aliejumi, supilkite kiaušinių masę ir iškepkite vieną ploną blyną.
Lašišų filė dėkite oda žemyn ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir aptepkite 30 g KIKKOMAN terijakio barbekiu padažo su medumi. WHIRLPOOL orkaitėje pasirinkite „Air Fryer“ funkciją ir kepkite 200 °C apie 10 min. Iškeptą lašišą pagardinkite keturių pipirų mišiniu.
Agurką ir 40 g marinuotų imbierų supjaustykite labai nedideliais kubeliais. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais. Iškeptą kiaušinių blyną supjaustykite plonomis juostelėmis. Virtus sušių ryžius pagardinkite ryžių actu. Rankas lengvai apipurkškite alyvuogių aliejumi, ryžius sumaišykite su smulkintu kiaušinių blynu.
GARDEN GOURMET veganiškus sojų ir kviečių baltymų filė gabaliukus apipurkškite alyvuogių aliejumi ir kepkite 200 °C orkaitėje, pasirinkę „Air Fryer“ funkciją, apie 8 min. Iškeptus gabaliukus apšlakstykite likusiu terijakio barbekiu padažu ir smulkiai supjaustykite.
Ryžių ir kiaušinių masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardelę ir gerai prispauskite. Ant viršaus tolygiai paskirstykite agurkus.
HELLMANN’S majonezą „Light“ sumaišykite su saldžiarūgščiu padažu, sudėkite į konditerinį maišelį ir tolygiai išspauskite ant ryžių. Išdėliokite avokado kubelius ir apšlakstykite dalimi KIKKOMAN sojų padažo.
Ant vienos pusės išdėliokite veganiškus filė gabaliukus, ant kitos – keptą lašišą. Pagardinkite likusiu marinuotais imbierais, apibarstykite sezamų sėklomis ir laužytais norių lapais.
Patiekiant į norio lapelio gabalėlį dėkite paruošto įdaro ir mirkykite sojų padaže.
Gardžių atradimų.
