Sumuštinis su falafeliais

Reikia:

• 8–12 falafelių

• 4 pailgų bandelių

• Marinuotų agurkų, paprikų

• Saujos svogūnų su žagreniais

• 200 ml graikiško jogurto

• 1 mažos skiltelės česnako

• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

• Žiupsnelio druskos

• 2 šaukštų „tahini“ pastos

• Kalendrų lapelių

• Salotų lapų

1. Jogurtą sumaišykite su smulkintu česnaku, alyvuogių aliejumi ir druska.

2. Bandeles įpjaukite, patepkite „tahini“.

3. Dėkite salotų lapus, marinuotas daržoves, falafelius, įdėkite jogurtinio padažo ir užberkite svogūnų. Puoškite kalendrų lapeliais.