Omletas su smidrais

4-5 asm.

Gaminimas 5 min.

Kepimas 10 min.

Orkaitės t-ra 200 °C

Reikia:

• 8 kiaušinių

• 200 g apvirtų smidrų

• 2 šaukštų tarkuoto kietojo sūrio

• 1–2 šaukštų svogūnų laiškų, krapų ar kitų mėgstamų žalumynų

• 50 g saliamio

• 1 šaukštelio krakmolo

• druskos, pipirų

• aliejaus

1. Gerai išplakite kiaušinius. 2. Kiaušinių plakinį pagardinkite druska ir pipirais, įmaišykite sūrį, žalumynus ir krakmolą. 3. Supjaustykite smidrus ir kelias minutes pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Užpilkite kiaušinių plakinį, išdėliokite saliamį ir apie 10 min. kepkite 200°C orkaitėje.