Neatsivalgomas kepenėlių paštetas su uogomis (Receptas)
- 2022 m. rugsėjo 8 d.
- 1 min. skaitymo
Atnaujinta: 2022 m. rugsėjo 19 d.
Paprastas, lengvas pagaminti, bet labai gardus kepenėlių paštetas, kuris tiks ir pusryčių sumuštiniui pagardinti, ir netikėtam svečiui pavaišinti.
BLENDTEC trintuvo dėka paštetas bus itin glotnios, aksominės tekstūros.
4 asm.
Paruošimas: 25 min.
Paštetui paruošti reikia:
1 morkos
2 svogūnų
4 skiltelių česnako
300 g vištienos kepenėlių
3 šaukštų aliejaus
2–3 rozmarino šakelių
4–5 čiobrelio šakelių
200 g sviesto
1 saujos gervuogių
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Morkas, svogūnus ir česnakus susmulkinkite.
Kepenėles apkepkite iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje su aliejumi apie 3–4 min.
Į tą pačią keptuvę sudėkite daržoves ir nuolat maišydami kepkite apie 5 min.
Iškepus daržovėms sudėkite kepenėles, prieskonines žoleles, dėkite sviestą (150 g) ir troškinkite dar apie 5 min. ant žemos kaitros. Išimkite prieskoninių žolelių kotelius.
Gautą masę sutrinkite BLENDTEC trintuvu iki vientisos masės.
Supilkite viską į norimą indelį, sudėkite gervuoges, užpilkite lydytu sviestu (50 g) ir atvėsinkite šaldytuve apie 2–3 val.
Video receptas:
Skanaus!
